Cómo instalar correctamente los calentadores de exterior
Colocar calentadores de infrarrojos en un patio no es tan sencillo como simplemente fijarlos en la pared y encenderlos. Si lo haces mal, terminarás con una situación absurda: las cabezas de tus clientes se calentarán, mientras que sus pies se congelarán.
Lo vemos todo el tiempo: la gente los instala demasiado alto o demasiado bajo. De repente, el calentador apenas funciona, pero la factura eléctrica aumenta drásticamente.
Tenga en cuenta el techo
Lo importante sobre los calentadores de infrarrojos es que el calor viaja en línea recta. No se dispersa como el viento caliente.
Si coloca un calentador de alta potencia demasiado cerca del techo bajo, en realidad solo estarás calentando el techo. Esto crea una “trampa de calor”. El aparato se calienta demasiado, el termostato interno entra en pánico y apaga el aparato. En el peor de los casos, incluso puede dañarse el techo.
Trate de mantener al menos 1,5 a 2 metros de distancia entre el suelo y el calentador. Si su techo es bajo, no fuerce la instalación de un aparato de alta potencia allí. Use un reflector para distribuir el calor. De lo contrario, habrá zonas muy calientes que harán que la gente aleje sus sillas de la mesa.
Hacer que el patio sea rentable
Seamos honestos: un patio helado en diciembre es simplemente un espacio desperdiciado.
Cuando configura bien las zonas de calefacción, en realidad está añadiendo más espacio útil a su restaurante. La lógica es bastante simple: si esos 20 asientos están vacíos porque hace demasiado frío, está perdiendo dinero.
Pero cuando la temperatura en altura de los hombros es de 22°C (72°F), la gente se queda más tiempo. Se quedan por una ronda extra de bebidas o un postre que no tenían planeado pedir. Hemos visto que una buena configuración puede aumentar el volumen de negocio en invierno en un 20% o 30%.
El problema de la energía
Una advertencia: estos calentadores consumen mucha energía.
No puede simplemente conectar varios de ellos a una toma eléctrica normal y esperar lo mejor. Necesita verificar si su panel eléctrico puede manejar varios aparatos de 2 kW o 3 kW funcionando al mismo tiempo.
No hay nada peor que que los interruptores se apaguen justo en medio de una noche de viernes llena de clientes. Vale la pena tomarse un momento para verificar la capacidad eléctrica ahora, para no tener que pagar por reparaciones costosas más tarde.