Hoe je je buitentuinverwarming op de juiste manier instelt
Het plaatsen van infraroodverwarmers op een terras is niet zo simpel als ze gewoon aan de muur bevestigen en de schakelaar omzetten. Als je het verkeerd doet, krijg je te maken met een vreemde situatie: de hoofden van je klanten worden heet, terwijl hun voeten bevriezen.
We zien dit vaak gebeuren: mensen plaatsen de verwarmer te hoog of te laag. Hierdoor doet de verwarmer nauwelijks nog iets, terwijl je elektriciteitsrekening enorm stijgt.
Let op het plafond
Infraroodstraling beweegt zich in een rechte lijn. Het zweeft niet rond als een warme bries. Als je een krachtige verwarmer te dicht bij een laag plafond plaatst, verhitt je eigenlijk alleen maar het plafond. Dit creëert een ‘warmtestraat’. De verwarmer wordt te heet, waardoor de interne thermostaat alarm slaat en de verwarmer uitschakelt. In het ergste geval raakt het plafond zelfs beschadigd.
Probeer minstens 1,5 tot 2 meter afstand te houden tussen de vloer en de verwarmer. Als je plafond laag is, gebruik dan geen krachtige verwarmer. Gebruik liever een spiegel om de warmte beter te verspreiden. Anders ontstaan er sterke ‘hotspots’, waardoor mensen hun stoelen wegdraaien van de tafel.
Zodat het terras zichzelf waard is
Eerlijk gezegd: een koud terras in december is gewoon verspilde ruimte. Als je de verwarming op de juiste manier instelt, kun je meer ruimte benutten in je restaurant. De berekening is vrij eenvoudig: als die 20 zitplaatsen leeg blijven omdat het te koud is, mis je geld.
Maar wanneer het op schoenhoeveelheid 22°C is? Dan blijven mensen langer. Ze nemen nog een drankje of een dessert dat ze eerst niet wilden bestellen. We hebben gezien dat een goede opstelling de omzet in de winter met 20% tot 30% kan verhogen.
Het probleem met de stroomvoorziening
Een waarschuwing: deze verwarmers hebben veel stroom nodig. Je kunt ze niet zomaar in een gewone stopcontact stoppen en hopen op het beste. Je moet controleren of je elektriciteitspanel dit aankan, zodat meerdere 2kW- of 3kW-verwarmers tegelijk kunnen werken.
Er is niets ergers dan dat de stekkers uitvallen middenin een drukke avond. Het is de moeite waard om nu al even te controleren hoeveel stroom je hebt, zodat je later geen grote kosten voor reparaties hoeft te betalen.