Przestańcie pozwalać, by wasza przestrzeń na zewnątrz została zmarnowana zimą!
To klasyczny problem: macie wspaniałą przestrzeń na zewnątrz, ale gdy temperatura spada, stoły po prostu stoją bez użycia. Puste.
Większość ludzi próbuje rozwiązać ten problem za pomocą standardowych grzejników, które tylko wytwarzają gorące powietrze. Problem polega na tym, że wiatr przenosi to ciepło away. To marnotrawstwo energii.
Dlatego używamy grzejników na podczerwień o krótkich falach. Zamiast walczyć z wiatrem, te grzejniki emitują ciepło bezpośrednio na gości i ich meble. To tak, jakby siedzieć na słońcu w chłodny październikowy dzień.
Sekret tkwi w szybkości.
Te grzejniki nie wpływają na powietrze. One oddziałują na twardy przedmiot – np. płaszcz gościa lub drewniany stół – i natychmiast przekształcają go w ciepło.
Ale nie można po prostu zamontować takiego grzejnika gdziekolwiek. Jeśli sufit jest wysoki, potrzeba większej mocy. Grzejnik zawieszony na wysokości 3 metrów musi wykonać znacznie więcej pracy niż ten na wysokości 2 metrów, jeśli chcecie, aby goście czuli się komfortowo.
Tu właśnie występuje koszt.
Bądźmy szczerzy: goście, którzy czują chłód, szybko odchodzą. Skończą jeść i od razu wychodzą.
Ale gdy ludzie są cieplni i komfortowo ubrani, zostają dłużej. Piją kolejne napoje, patrzą na menu deserów, zamawiają kawę.
Gdy eliminujecie to uczucie chłodu, średnia kwota rachunku naturalnie rośnie, bo ludzie chcą po prostu zostać w tym przyjemnym klimacie.
Kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podczas montażu.
Nie montujcie tych grzejników prosto na suficie. Wtedy powstaną „strefy chłodu”, w których goście będą drżeć pomiędzy dwoma grzejnikami. Zwykle sugerujemy rozmieszczenie ich w taki sposób, aby ciepło było równomierne.
Pamiętajcie też o instalacji elektrycznej: te grzejniki zużywają dużo energii. Jeśli zamontujecie dziesięć grzejników o mocy 2000 W, wasza instalacja elektryczna będzie miała problemy. Upewnijcie się, że wasze wyłączniki są w stanie obsłużyć takie obciążenie, inaczej będziecie mieć kłopoty podczas szczytu ruchu w piątkowe wieczory.
Po prostu nie umieszczajcie ich zbyt blisko siebie. Istnieje delikatna granica pomiędzy „perfektnym ciepłem” a „zbyt dużym upałem”. Ustalcie odpowiednią odległość, a wasza przestrzeń na zewnątrz będzie zawsze pełna ludzi przez cały rok.