Prawidłowe ustawienie ogrzewania na zewnątrz
Montaż grzałek podczerwieni na tarasie nie jest tak prosty, jak po prostu przymocowanie ich do ściany i włączenie włącznika. Jeśli zrobisz to źle, otrzymasz dziwną sytuację – głowy klientów będą się nagrzewać, podczas gdy ich stopy będą marznąć.
Często widzimy takie przypadki: ludzie montują grzałki zbyt wysoko lub zbyt nisko. Wtedy grzałka praktycznie nic nie robi, a rachunek za prąd rośnie gwałtownie.
Uwaga na sufit
Podczerwień porusza się w linii prostej. Nie unosi się po pomieszczeniu jak ciepły wiatr.
Jeśli umieścisz mocną grzałkę zbyt blisko niskiego sufitu, w efekcie ogrzejesz tylko dach. To powoduje „pułapkę ciepła”. Urządzenie nagrzewa się zbytnio, a termostat wewnętrzny wyłącza go. W najgorszym przypadku uszkodzisz sufit.
Staraj się utrzymać odległość co najmniej 1,5–2 metrów między podłogą a grzałką. Jeśli twój sufit jest niski, nie próbuj umieszczać tam potężnej grzałki. Użyj reflektora o szerszym kącie rozchodzenia ciepła. W przeciwnym razie powstaną intensywne „strefy gorąca”, które sprawią, że ludzie będą chcieli odsunąć krzesła od stołu.
Sprawienie, by taras przynosił korzyści
Bądźmy szczerzy: taras w temperaturze poniżej zera w grudniu to po prostu zmarnowany obszar.
Gdy prawidłowo ustalisz strefy ogrzewania, w praktyce zwiększasz powierzchnię restauracji. Matematyka jest prosta: jeśli 20 miejsc jest pustych ze względu na zbyt niską temperaturę, tracisz pieniądze.
Ale gdy temperatura na poziomie ramion wynosi 22°C (72°F), ludzie zostają dłużej. Zamawiają dodatkowe napoje lub deser, których wcześniej nie planowali. Widzieliśmy, że poprawna konfiguracja może zwiększyć liczbę zamówień o 20–30%.
Problem z mocy
Jedno ostrzeżenie: te grzałki zużywają dużo energii.
Nie możesz po prostu podłączyć kilku takich urządzeń do standardowego gniazdka i mieć nadzieję na najlepszy wynik. Musisz sprawdzić swoją instalację elektryczną, aby upewnić się, że może ona obsłużyć kilka urządzeń o mocy 2 kW lub 3 kW pracujących jednocześnie.
Nie ma nic gorszego niż awaria opraw elektrycznych w samym środku wieczoru piątkowego, gdy przychodzi mnóstwo gości. Warto poświęcić trochę czasu na sprawdzenie mocy prądu teraz, aby później nie musieć płacić za kosztowne naprawy.